Lavorazione artigianale con asparagi freschi raccolti e lavorati in giornata. Scottati in aceto di vino, insaporiti con origano. Senza conservanti. Prodotto ottimo per farcire panini, accompagnare salumi, antipasti e piatti…
I nostri cachi sott’olio derivano da una lavorazione artigianale con cachi tagliati a rondelle e messi a macerare in aceto di vino bianco. Conditi, poi, con erbette di territorio e…
Il Miele di Coriandolo è caratterizzato da un sapore mediamente dolce con note aromatiche speziate. La sua particolarità è nella sensazione rinfrescante che dona al palato, mentre l’aroma rivela accenni…
Il Miele di Coriandolo è caratterizzato da un sapore mediamente dolce con note aromatiche speziate. La sua particolarità è nella sensazione rinfrescante che dona al palato, mentre l’aroma rivela accenni…
Per preparare un piatto completo e nutriente in pochi minuti. Offrono un’elevata presenza di sali minerali e vitamine e lavorati con tecniche specifiche, permettono di avere un prodotto finito molto…
La cipolla rossa locale viene caramellata con lo zucchero di canna, mela e frutti rossi (lampone, ribes, more, ciliegie ) ed acidificata con vino rosso Tintilia del Molise.La composta che ne…
Varietà di pere autoctone raccolte con il giusto grado di maturazione. Brevissimi tempi di lavorazione. Prodotto prezioso per la salute, non contiene coloranti, acidificanti e conservanti. Fatto solo con pere,…
Albicocche locali, raccolte nella giusta maturazione e lavorate artigianalmente con lo zucchero di canna. Sono prive di conservanti e coloranti. Da utilizzare per dolci, crostate, formaggi caprini, gorgonzola e formaggio di…
Ciliegie fresche, denocciolate, centrifugate e cucinate con lo zucchero di canna. Ideale per la pasticceria per la preparazione di crostate zeppole e torte farcite, ottima anche con formaggi a pasta…
Fichi locali freschi, cucinati con lo zucchero di canna e succo di mela. Ottima per dolci, con formaggi, mortadella, coppa e per un tocco gourmet sulle pizze.
Per preparare un piatto completo e nutriente in pochi minuti. Offrono un’elevata presenza di sali minerali e vitamine e lavorati con tecniche specifiche, permettono di avere un prodotto finito molto…
Conservata in Olio Extravergine d’Oliva molisano, può essere utilizzata per il ripieno di torte salate, frittate oppure semplicemente come contorno di carne o pesce o per farcire panini. Utile come…
Diffusamente usati nell’allestimento di piatti tipici della tradizione mediterranea, la loro preparazione più comune rimane quella sott’olio, da portare in tavola come antipasto, assieme a salumi molisani, o come contorno,…
Lavorazione artigianale con melanzane fresche raccolte e lavorate. Scottate in aceto di vino bianco e sale e insaporite con origano. Senza conservanti, sono un contorno sfizioso e delicato allo stesso…
Ideali per chi ama il sapore autentico del pomodoro ma deve evitare i semi, le Sfoglie di Pomodoro Senza Semi sono perfette per chi soffre di diverticoli o ha esigenze…
Delicate, saporite e completamente naturali: le Zucchine Essiccate in Olio Extravergine di Oliva sono una prelibatezza autentica, realizzate senza conservanti né coloranti, per garantire un gusto genuino e una qualità…
Frutto di tradizioni antiche, di colore giallo intenso, giunto a giusta maturazione viene raccolto a mano e lavorato dopo un’attenta selezione. Non contiene conservanti e acidi. Il prodotto ha effetti…
L'olio extravergine di oliva dell'Oleificio Evangelista è un'autentica espressione di eccellenza culinaria, in grado di trasformare le tue preparazioni in opere d'arte gustative. La sua profonda complessità e l'eleganza dei…
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