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Delizie Artigianali: Le Composte della Nostra Azienda, un Concentrato di Gusto e Tradizione

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Benvenuti nel mondo delle delizie artigianali della nostra azienda, dove la passione per gli ingredienti locali di qualità si unisce all’arte della lavorazione tradizionale. Oggi vi condurremo alla scoperta delle nostre esclusive composte, vere e proprie gioie gastronomiche. Preparatevi a sperimentare un tripudio di sapori autentici, frutto della terra e di antiche tradizioni culinarie.

  1. Composta di Cipolla Rossa e Frutti Rossi con Vino Tintillia: Una Sinfonia di Gusti

Descrizione:

La cipolla rossa locale viene sapientemente caramellata con zucchero di canna, mela e frutti rossi come lampone, ribes, more e ciliegie. L’acidità del vino rosso Tintilia del Molise completa questa sinfonia di gusti.

Come utilizzare la composta di Cipolla Rossa e Frutti Rossi con Vino Tintillia

  1. Spalmata su pane tostato per una colazione raffinata.
  2. Accompagnamento perfetto per formaggi spalmabili, semi-stagionati e stagionati.
  3. Aggiunge un tocco speciale alle carni arrosto.
  4. Deliziosa sul pesce azzurro, creando un contrasto armonioso.
  1. Composta di Pere Cotogne: Dolcezza Autentica in Ogni Morso

Descrizione:

Le nostre pere cotogne, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono trasformate in una composta preziosa per la salute. Senza coloranti, acidificanti e conservanti, contiene solo pere, zucchero di canna e succo di mela e limone.

Come utilizzare la Composta di Pere Cotogne

  1. Ideale per dolci e crostate.
  2. Perfetta da spalmare su pane fresco.
  3. Accompagnamento delizioso per formaggi di ogni tipo.
  1. Composta Extra di Albicocche: Un’Esplosione di Gusto Fruttato

Descrizione:

Le albicocche locali, raccolte al giusto punto di maturazione, vengono lavorate artigianalmente con zucchero di canna. Senza conservanti e coloranti, è un concentrato di sapore fruttato.

Come utilizzare la Composta Extra di Albicocche

  1. Perfetta per dolci e crostate.
  2. Accompagnamento ideale per formaggi caprini, gorgonzola e formaggio di fossa.
  1. Composta Extra di Ciliegie: Il Dolce Sapore dell’Estate

Descrizione:

Ciliegie fresche, denocciolate e cucinate con zucchero di canna, questa composta è l’ideale per la preparazione di crostate, zeppole e torte farcite. Perfetta anche con formaggi a pasta molle.

Come utilizzare la Composta Extra di Ciliegie

  1. Farcitura ideale per dolci da forno.
  2. Deliziosa spalmata su fette di pane fresco o come topping per formaggi.
  1. Composta Extra di Fichi: Un Viaggio Gourmet per il Palato

Descrizione:

Fichi locali freschi, cucinati con zucchero di canna e succo di mela, questa composta è un tocco gourmet per dolci, formaggi, salumi come mortadella e coppa, e persino sulle pizze.

Come utilizzare la Composta Extra di Fichi

  1. Perfetta per dolci e dessert.
  2. Accompagnamento ideale per formaggi vari, in particolare formaggi stagionati.
  3. Un tocco speciale su pizze gourmet.
  1. Composta Extra di Mele Cotogne: Una Tradizione in Ogni Sorso

Descrizione:

Frutto di tradizioni antiche, il nettare di mele cotogne è ottenuto da una selezione accurata delle mele, senza conservanti e acidi.

Come utilizzare la Composta Mele Cotogne

  1. Riscaldato, è benefico per la gola. Ottimo da gustare caldo nelle giornate fresche.
  2. Fresco, disseta e dona energia, perfetto per le merende.

Conclusione:

Le nostre composte artigianali sono il risultato di un impegno costante per la qualità e il rispetto delle tradizioni locali. Ogni vasetto racchiude il gusto autentico delle materie prime, trasformate con cura e dedizione. Sperimentate le molteplici possibilità culinarie che offrono e lasciatevi avvolgere dai sapori unici delle nostre delizie gastronomiche. 

Buon Appetito!

Le nostre composte

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