Composta di pere cotogne Bio 220 gr.
€3.90
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Varietà di pere autoctone raccolte con il giusto grado di maturazione. Brevissimi tempi di lavorazione. Prodotto prezioso per la salute, non contiene coloranti, acidificanti e conservanti. Fatto solo con pere, zucchero di canna e succo di mela e di limone. Ottimo per dolci o semplicemente da spalmare, ma anche abbinato a formaggi.
Descrizione
COME UTILIZZARE LA NOSTRA CONFETTURA DI PERE COTOGNE
– Con i formaggi:
Perfetta per accompagnare formaggi erborinati dal sapore deciso come il Roquefort. Anche quelli freschi si abbinano perfettamente: deliziose le bruschette con caprino fresco, semplicissime ma gustose, da accompagnare con del vino bianco.
– Con le carni:
Altro abbinamento da sperimentare è quello con le carni bianche: la confettura donerà una nota di delicata dolcezza al pollo o al tacchino. La confettura di pero cotogno può essere utilizzata direttamente in cottura quando si prepara il pollo, oppure se ne può servire una piccola porzione per accompagnare il piatto.
-Con i dolci:
Sono tante le idee per preparare torte, biscotti e crostate. Un dolce semplice come la crostata piace davvero a chiunque. Con un’aggiunta di cannella sarà profumatissima, perfetta per le serate più fredde, accompagnata da una tisana o una cioccolata calda. Un’ altra idea è quella di preparare dei biscotti farciti: dei fagottini molto golosi. Anche in questo caso si può optare per una spolverata di cannella. Un altro spunto può essere la torta sbrisolona farcita con la confettura: particolare e mai banale, oppure quest’ultima ricetta che vi proponiamo, che si mangia anche con gli occhi: la crostata di frutta, con pastafrolla al burro, aromatizzata con la scorza di arancia, un pizzico di cannella e chiodi di garofano in polvere, preparata con la farina di semola rimacinata di grano duro e di grano saraceno, farcita con la nostra confettura di pere cotogne e decorata con la frutta fresca: fragole, kiwi, arancia, banana e completato con la gelatina.
INGREDIENTI: purea di pere cotogne, zucchero di canna, concentrato di succo di mela, succo di limone.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.4 kg |
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Chiara Martini (proprietario verificato) –
Sapore di Tradizione!
Carlo Esposito (proprietario verificato) –
Tutto ok
Marco di Bianco (proprietario verificato) –
Un vero esempio di eleganza culinaria! La presentazione curata si sposa con un gusto ricco e appagante. Consigliato per chi cerca un tocco di classe a tavola.
Alessandro Mucci (proprietario verificato) –
Gusto Autentico da Spalmare!
Enrica Di Sante (proprietario verificato) –
Perfetta per dolci o semplicemente da spalmare, è una scelta che soddisfa i palati più esigenti.