Descrizione

Abbinamenti ideali

Puoi utilizzare questo olio aromatizzato in molti modi diversi in cucina. Ecco alcune idee per sfruttare al meglio questo condimento:

1. Insalate: L’olio al tartufo è perfetto per condire insalate verdi o a base di agrumi. Aggiungere qualche goccia di questo olio aromatizzato darà un sapore fresco e fruttato alle tue insalate.
2. Pesce: Prova a utilizzare questo olio per marinare il pesce prima di cuocerlo. L’aroma del tartufo si abbina bene al pesce, conferendo una nota di vivacità al piatto.
3. Carni bianche: Puoi utilizzare l’olio al tartufo per insaporire carni bianche come pollo o tacchino. Spennella l’olio sulla carne prima di cuocerla per aggiungere un tocco di agrumi.
4. Verdure grigliate: Condisci le verdure grigliate con questo olio per conferire loro un sapore fresco e un po’ dolce. È particolarmente adatto per verdure come zucchine, melanzane e peperoni.
5. Dolci: L’olio extravergine d’oliva aromatizzato al tartufo può anche essere utilizzato per preparare dolci. Puoi utilizzarlo per aromatizzare torte, biscotti o creme, aggiungendo un tocco fruttato e unico alle tue preparazioni.

Ricorda di utilizzare l’olio al tartufo con moderazione, poiché l’aroma può essere intenso. Inizia con piccole quantità e aggiungi più olio secondo i tuoi gusti personali. Sperimenta con diverse ricette e scopri come questo condimento può arricchire i sapori delle tue preparazioni tradizionali. Buon appetito!

Scheda tecnica 

Ingredienti:

• Olio extravergine d’oliva di alta qualità
• Aroma naturale di tartufo

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: Giallo dorato con riflessi arancioni
  Aroma: Intenso e fresco di tartufo, con note erbacee dell’olio extravergine d’oliva
  Gusto: Equilibrato tra l’aroma fruttato del tartufo e la ricchezza dell’olio d’oliva, leggermente dolce

Metodo di produzione:

• Raccolta delle olive: Le olive vengono raccolte a mano da alberi di olivo selezionati per garantire la massima qualità e freschezza.
• Estrazione dell’olio: Le olive vengono spremute a freddo per estrarre l’olio extravergine d’oliva di alta qualità.
• Aromatizzazione: L’olio extravergine d’oliva viene infuso con un aroma naturale di tartufo, ottenuto dalle bucce di tartufo selezionate.
• Filtrazione e imbottigliamento: L’olio aromatizzato viene filtrato per rimuovere eventuali impurità e poi imbottigliato in contenitori di vetro scuro per preservarne la freschezza.

Conservazione:

• Conservare in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce solare diretta.
• Evitare sbalzi di temperatura e umidità.
• Una volta aperto, consigliato consumare entro 6 mesi per garantire la massima qualità e freschezza.